このダイエットは、主に糖尿病やメタボリックシンドロームの患者さんを対象にした食事です。これは、「アトピーの本当の原因（米・小麦・卵）」のページにも書きましたように、これを熱心に実行すると、アトピー患者さんのほとんどのケースで悪化します。一つの理由は、糖質を制限すると、どうしても肉・乳製品の摂取が多くなります。
もう一つの大切な理由は、ビフィズス菌など腸内細菌は糖質をエサとして生きていますから、糖質が十分に腸にないばあい、腸の粘膜を食べてしまい、腸のバリア機能が落ちてしまうことです。ですから、ほどほどが大切なのです。何事も過ぎたるはなお及ばざるが如しです。
ここに書かれていることは、ドクター牧瀬が、延べ５万人以上の皮膚科領域の患者さんを、内科医の立場から診察した、つまり、多くの皮膚病は体の内部の問題が皮膚に現れたとみなして治療する根治方法です。
しかし、ご自分の症状を正確に把握せず、ここに 書かれてあるサプリメントをとったり、勝手な治療法を行い、症状が悪化してもドクター牧瀬 はいっさい責任をとれません。
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